湯浅町 垣内 金山寺みそ 450g(箱入)
名称 金山寺みそ 原材料名 はだか麦、米、大豆（国産）、うり、食塩、砂糖、ブドウ糖、なす、しょうが、ブドウ糖果糖液糖、D-ソルビトール、紫蘇、調味料（アミノ酸など）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸K） 内容量 450g(化粧箱入) 賞味期限 製造日より3ヵ月 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 製造者 有限会社垣内みそ店 和歌山県有田郡湯浅町青木朝、夕の食前の友にふるさとの味をお楽しみ下さい。
由来については、宋での修行から帰国した鎌倉時代の僧、心地覚心（法燈国師）が1254年に帰朝し、請われて紀州由良（現：和歌山県日高郡由良町）の鷲峰山興国寺の開山となったため、その近傍の湯浅（現：和歌山県有田郡湯浅町）に伝えた「径山寺（きんざんじ）味噌」が起源とする説が有力だが、空海（弘法大師）が唐の金山寺から持ち帰ったとする説もあります。
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